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※本記事で紹介している商品の内容・仕様・調理方法・賞味期限などは、メーカーの商品改良や規格変更、仕入れ状況などにより変更となる場合があります。ご注文の際は、各商品ページに掲載されている最新情報をご確認ください。

2026年も韓国スイーツブームは続いています。 韓国で話題になったスイーツがSNSや動画を通じて日本にも広がり、新大久保をはじめ全国各地でさまざまな韓国発スイーツを見かけるようになりました。 その中でも近年特に注目を集め…

① SNS映え→「動画映え」へ：写真より動画で映える瞬間（カット面やとろける質感）が重視される時代に。 ② 擬態・キャラクター系スイーツ：3Dアイスやタオルケーキなど、切る・割る瞬間が動画映えする「見た目で驚かせる」系が…

仕入れのポイントは「トレンドとオペレーション」 2026年のトレンドをさらに深掘りすると、「SNS映え」「擬態スイーツ」「ヘルシー」「断面美のビジュアル」「韓国で話題」「アジアンフュージョン」などを軸にしたメニューの注目…

また冷TAKUでは、このようなトレンドに合わせて、業務用の「〇〇〇」も展開しております。ご興味のある方は、以下のリンクよりぜひご覧ください。